據(jù)相關(guān)資料及使用后發(fā)現(xiàn)，該殺菌鍋具有以下幾種特點(diǎn)：
1、適用各種大小罐型。如：馬口鐵質(zhì)圓罐，直徑30-150㎜，高度50-180㎜；
2、生產(chǎn)連續(xù)，無級調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)殺菌時間；
3、不銹鋼制造，減少污染，確保衛(wèi)生質(zhì)量；
4、規(guī)格可按用戶定制，殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度任意選定；
5、溫度可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；
6、不僅殺菌時間短，而且還能使罐頭內(nèi)溫度分布均勻。從而保證了殺菌質(zhì)量；
7、采用提升機(jī)輸送、減輕勞動強(qiáng)度，節(jié)約開支；
8、采用提升機(jī)與殺菌同步機(jī)構(gòu)，實現(xiàn)自動輸送；
9、蒸發(fā)器系列低溫連續(xù)殺菌；

結(jié)語：通過以上這篇文章的介紹，相信每一位讀者朋友們對水浴式殺菌鍋概述都有了一個非常深刻的了解。以上的注意事項的介紹，都是非常重要的知識點(diǎn)。